Cup de glace et sorbet 160 mL

Retrouvez tout le savoir-faire de notre Maison dans nos spécialités glacées en glaces ou en sorbets !

Cette saison 2023, régalez-vous avec votre nouveau parfum "pistache".

Délicieux parfums de nos glaces artisanales :

- Chocolat Noir

- Caramel Beurre Salé

- Calisson

- Vanille Bourbon et de Tahiti

- Café Torréfié

- Macaron

- Menthe-chocolat

- Réglisse

- Agrumes

- Pistache (Nouveau)

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Retrouvez tout le savoir-faire de notre Maison dans nos spécialités glacées en glaces ou en sorbets !

Cette saison 2023, régalez-vous avec votre nouveau parfum "pistache".

Délicieux parfums de nos glaces artisanales :

- Chocolat Noir

- Caramel Beurre Salé

- Calisson

- Vanille Bourbon et de Tahiti

- Café Torréfié

- Macaron

- Menthe-chocolat

- Réglisse

- Agrumes

- Pistache (Nouveau)

Et nos sorbets artisanaux :

- Chocolat Sorbet

- Mangue

- Coco

- Citron

- Fruits rouges

- Lait d'Amande-Abricot

Retrouvez nos délices glacés dans nos boutiques :

Puyricard - Aix-en-Provence - Aubagne - Arles - Avignon - Marseille - Menton - Toulon - Menton - Montpellier - Nice - Nîmes - Saint-Raphaël - Salon-de-Provence - Toulon – Vedène - Paris 7ième – Toulouse

Fabrication artisanale provençale dans notre atelier de fabrication.

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Chocolat Noir : Crème glacée au chocolat noir (lait entier UHT, chocolat noir 16.5% (pâte de cacao, fève de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant :lécthine de soja, extrait naturel de vanille), sucre inverti, sucre, dextrose, poudre de lait 0% MG, stabilisants-émulsifiants (mono et diglycérides d’acide gras, farine de graines de Caroube, farine de graines de Guar, Carraghenanes)

Caramel Beurre Salé : Crème glacée au caramel salé (lait entier UHT, crème fraîche liquide 32% MG, beurre 5%, sucre inverti 3.3%, dextrose, stabilisants-émulsifiants naturel (mono et diglycérides d’acide gras, farine de graines de Caroube, farine de graines de Guar, Carraghenanes), fleur de sel)

Calisson : Lait entier UHT, crème fraîche liquide 32% MG, pâte de calisson maison 11,3% (amandes, écorces d'oranges et melon confits, sirop de glucose, arôme naturel de vanille et amande, sel), sucre, poudre de lait 0% MG, sucre inverti, stabilisants-émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de Caroube, farine de graines de Guar, Carraghenanes).

Vanille Bourbon et de Tahiti : Crème glacée au deux vanilles Tahiti & Bourbon (lait entier UHT, crème fraîche liquide 32% MG, sucre, dextrose, poudre de lait 0% MG, stabilisants-émulsifiants naturel (mono et diglycérides d’acide gras, farine de graines de Caroube, farine de graines de Guar, Carraghenanes), gousses de vanille de Tahiti & Bourbon 0.8%)

Café Torréfié : Lait entier UHT, crème fraîche liquide 32% MG, vergeoise brune, café moka en grains 9%, sucre inverti, poudre de lait 0% MG, glucose déshydraté, stabilisants-émulsifiants naturels (mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de Caroube, farine de graines de Guar, Carraghenanes), gousses de vanille de Tahiti.

Macaron : Lait entier UHT, crème fraîche liquide 32% MG, amandes, sucre, dextrose, blanc d'oeufs, poudre de lait 0% MG, stabilisants-émulsifiants naturels (mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de Caroube, farine de graines de Guar, Carraghenanes).

Menthe-chocolat : Lait entier UHT, crème fraiche fluide pasteurisé à 32% de MG, sucre, chocolat noir 6,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja <1%), arôme naturel de vanille <1%), poudre de lait 0% de MG, menthe fraiche 3%, sirop de sucre inverti cristallisé (82% sirop de sucre, inverti cristallisé, 18% d'eau), pâte à la menthe blanche du Piémont (sirop de glucose, sucre, eau, arôme naturel de menthe), fibres d'agrumes, épaississant (farine de caroube, farine de tara, farine de graines de guar)

Réglisse : Sucre, dextrose monohydraté, Lait poudre, extraits de réglisse, badiane, structurant glace et sorbet

Agrumes : Sorbet kumquat, clémentine et mandarine (pulpe et jus de mandarine, sucre, purée de clémentine (clémentine 66%, glucose, sirop de sucre inverti, eau, sucre), glucose, kumquat confit, jus de citron, dextrose, stabilisants-émulsifiants (dextrose, fibre d’agrumes, farine de graines de Caroube, farine de graines de Tara, farine de graines de Guar)

Pistache (Nouveau) : Crème glacée à la pistache (lait, pâte de pistache (pistaches, amandes, sucre, chlorophylle végétale, lécithine de tournesol, arôme naturel), sucre, dextrose, lait écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, fibres végétales, protéines végétales, crème fraîches)

Chocolat Sorbet : eau, sucre, sirop de sucre inverti cristallisé (82% de sirop de sucre inverti cristallisé, 18% eau), masse de cacao Sambirano 100%, poudre de cacao (100% cacao), fibres d'agrumes, épaississant (farine de caroube, farine de tara, farine de graines de guar)

Mangue : Purée de mangue 70%, sucre, eau, glucose déshydraté, dextrose, stabilisants naturels (gomme Xhantane, farine de graines de Guar, dextrose et/ou sucrose, protéines de pois hydrolysées, sel).

Coco : Purée de noix de coco 50%, eau, sucre, glucose déshydraté, dextrose, liqueur à la noix de coco (eau, rhum blanc des caraïbes, sucre, arôme noix de coco), stabilisants-émulsifiants naturels (mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de Caroube, farine de graines de Guar, Carraghenanes).

Citron : Jus de citron avec pulpe 33%, eau, sucre, glucose déshydraté, dextrose, kalamansi 2%, zestes de citron, poudre de lait 0% MG, stabilisant (gomme Xhantane, farine de graines de Guar, dextrose et/ou sucrose, protéines de pois hydrolysées,sel).

Fruits rouges : Eau, sucre, purée de cassis, de framboises et de fraises, glucose, dextrose, poudre de lait 0% MG, stabilisants naturels (gomme Xhantane, farine de graines de Guar, dextrose et/ou sucrose, protéines de pois hydrolysées).

Lait d'Amande-Abricot : Lait d'amande 36,3% (eau 71,4%, amande 27,1% amande amère 1,4%), purée d'abricot 36,3% (abricot 90%, sucre de canne, antioxydant : acide ascorbique), sucre, sirop de sucre inverti cristallisé (82% sirop de sucre inverti cristallisé, 18% d'eau), fibres d'agrumes, épaississant (farine de caroube, farine de tara, farine de graines de guar)

Chocolat Noir : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 899kJ / 215kcal, Matières grasses 10.5g dont acides gras saturés 6.6g, Glucides 23.2g dont sucres 21g, Protéines 4.8g, Sel 0.12g

Caramel Beurre Salé : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 560kJ / 132kcal, Matières grasses 0.5g dont acides gras saturés 0.1g, Glucides 32.6g dont sucres 26.8g, Protéines 0.6g, Sel 0.01g

Calisson : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 754KJ / 180kcal, Graisses : 9.50 g, Acides gras saturés : 4.60g, Glucides : 18.00 g, Sucres : 17.00 g, Protéines : 4.90 g, Sel : 0.13 g

Vanille Bourbon et de Tahiti : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 815kJ / 194kcal, Matières grasses 9g dont acides gras saturés 5.9g, Glucides 25.2g dont sucres 22.8g, Protéines 3.2g, Sel 0.12g

Café Torréfié : Valeur énergétique en kcal : 179 Valeur énergétique en kJ : 748 Graisses : 9.45 g Acides gras saturés : 6.17 g Glucides : 20.64 g Sucres : 18.40 g Protéines : 3.00 g Sel : 0.11 g

Macaron : Valeur énergétique en kcal : 236 Valeur énergétique en kJ : 986 Graisses : 11.00 g Acides gras saturés : 5.10 g  Glucides : 29.00 g Sucres : 28.00 g Protéines : 4.60 g Sel : 0.10 g

Menthe-chocolat : Valeur énergétique en kcal : 201 Valeur énergétique en kJ : 844, Graisses : 11,1 g Acides gras saturés : 7,4 g  Glucides : 20,7 g Sucres : 20,5 g Protéines : 4 g Sel : 0.8 g

Réglisse : Valeur énergétique en kcal : 361 Valeur énergétique en kJ : 1535, Graises : <0,5g Acides gras saturés : <0,1g Glucides : 90g Protéines : <0,5g Sel : <0,01g

Agrumes : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 565kJ / 133kcal, Matières grasses 0.5g dont acides gras saturés 0.2g, Glucides 32.8g dont sucres 25g, Protéines 0.6g, Sel 0.02g

Pistache (Nouveau) : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 936kJ / 223kcal, Matières grasses 10.5g dont acides gras saturés 3.3g, Glucides 25.8g dont sucres 21g, Protéines 5.5g, Sel 0.13g

Chocolat Sorbet :  Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 329kJ / 79kcal, Matières grasses 4,1g dont acides gras saturés 1,8g, Glucides 7,2g dont sucres 5,8g, Protéines 1,9g, Sel 0,01g

Mangue : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 565kJ / 133kcal, Matières grasses 0.5g dont acides gras saturés 0.2g, Glucides 32.8g dont sucres 25g, Protéines 0.6g, Sel 0.02g

Coco : Valeur énergétique en kcal : 196 Valeur énergétique en kJ : 822 Graisses : 11.00 g Acides gras saturés : 7.71 g Glucides : 27.00 g Sucres : 25.50 g Protéines : 0.90 g Sel : 0.03 g

Citron : Valeur énergétique en kcal : 128 Valeur énergétique en kJ : 542 Graisses : 0.09 Acides gras saturés : 0.03 Glucides : 29.47 Sucres : 27.11 Protéines : 0.68 Sel : 0.03 

Fruits rouges : Valeur énergétique en kcal : 147 Valeur énergétique en kJ : 624 Graisses : 0.13 g Acides gras saturés : 0.02 g Glucides : 34.48 g Sucres : 32.47  g Protéines : 0.91 g Sel : 0.04 g

Lait d'Amande-Abricot : Valeur énergétique en kcal : 201 Valeur énergétique en kJ : 849 Graisses : 5,5 g Acides gras saturés : 0,02 g Glucides : 34.8 g Sucres : 31,6 g Protéines : 2,4 g Sel : 0.4 g

Chocolat Noir : Gluten : Traces • Lait : Présence • Soja : Présence • Fruits à coque : Traces  Sésame : Traces

Caramel Beurre Salé : Gluten : Traces • Lait : Présence • Soja : Traces • Fruits à coque : Traces • Sésame : Traces

Calisson : Gluten : Traces  Lait : Présence • Soja : Traces • Fruits à coque : Présence • Sésame : Traces

Vanille Bourbon et de Tahiti : Gluten : Traces  Lait : Présence  Soja : Traces  Fruits à coque : Traces • Sésame : Traces

Café Torréfié : Gluten : Traces  Lait : Présence  Soja : Traces • Fruits à coques : Sans • Sésame : Traces

Macaron : Gluten : Traces  Lait : Présence  Soja : Traces • Fruits à coques : Présence • Sésame : Traces 

Menthe-chocolat : Gluten : Traces  Lait : Présence  Soja : Traces • Fruits à coques : Traces • Sésame : Traces 

Réglisse : Gluten : Traces  Lait : Présence • Soja : Traces • Fruits à coques : Présence • Sésame : Traces

Agrumes : Gluten : Traces • Lait : Traces • Soja : Traces • Fruits à coque : Traces • Sésame : Traces

Pistache (Nouveau) : Gluten : Traces  Lait : Présence • Soja : Traces  Fruits à coque : Présence • Sésame : Traces

Chocolat Sorbet : Gluten : Traces • Lait : Traces • Soja : Traces  Fruits à coque : Traces • Sésame : Traces

Mangue : Gluten : Traces  Lait : Traces • Soja : Traces • Fruits à coque : Traces • Sésame : Traces

Coco : Gluten : Traces  Lait : Traces  Soja : Traces • Fruits à coques : Traces • Sésame : Trace

Citron : Gluten : Traces • Lait : Présence  Soja : Traces • Fruits à coques : Traces • Sésame : Traces

Fruits rouges : Gluten : Traces  Lait : Présence  Soja : Traces • Fruits à coques : Traces • Sésame : Traces

Lait d'Amande-Abricot : Gluten : Traces  Lait : Sans  Soja : Traces • Fruits à coques : Traces • Sésame : Traces