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Sucre, miel, amandes grillées, mélangés dans un chaudron en cuivre puis travaillés sur un marbre. Généreusement recouvert de chocolat noir.
Chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille), nougatine (sucre, amandes hachées blanchies, miel de lavande, sirop de glucose).
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