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Réglette les Dômes de Noël

8,90 €

Cette année, les maîtres chocolatiers ont confectionné le Dôme de Noël !

 Une ganache au pain d'épices pochée à la main dans nos ateliers d'Aix-en-Provence.

Les 2 techniques de façonnage (moulage et enrobage) sont donc utilisées pour réaliser cette bouchée de Noël !

Une réglette de 6 dômes de 60g, 3 laits et 3 noirs

Ce bonbon de chocolat renfermant une ganache lactée au pain d’épices est moulé dans sa coquille, puis enrobé en noir ou en lait.

 

DLUO : 2 à 3 semaines

 

Composition et allergènes

    Référence : CHOREGDOMES