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Dômes de Noël

Une ganache puissante réalisée à partir de masse de cacao du Pérou et de Madagascar.

  • Poids
  • Environ 5 g
  • Ingrédients
  • Ingrédients : Chocolat au lait 41.4% (sucre 42.9%, masse cacao 34.1%, lait entier en poudre 22.5%, émulsifiant : lécithine non OGM de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%), lait concentré non sucré 26.4% (lait entier, stabilisants (phosphate de sodium, carraghénanes), (8%), farine de blé malté, sirop de sucre caramélisé, poudre à lever : carbonate de sodium, diphosphate, sucre, sel, huile de colza, arôme, conservateur : acide sorbique, mélange d'épice dont cannelle), sucre (glucose)1.6%, quatre épices 0.11%(noix de muscade, clou de girofle, gingembre, cannelle). Présence possible de gluten, arachide, œuf, de fruits à coque, sésame.

  • Valeurs Energétiques pour 100g
    • Valeur énergétique en kcal : 534
    • Valeur énergétique en kJ : 2351
  • Valeurs Nutritionnelles pour 100g
    • Graisses : 34.7 g
    • Acides gras saturés : 14.6 g
    • Glucides : 43.7 g
    • Sucres : 36.7 g
    • Protéines :8.5 g
    • Sel : 0.2 g
  • Allergènes
    • Gluten : Traces
    • Oeufs : Présence
    • Lait : Présence
    • Arachides : Présence
    • Soja : Présence
    • Fruits à coques : Présence
    • Poisson : Sans
    • Crustacés : Sans
    • Moutarde : Sans
    • Sesame : Présence
    • Celeri : Sans
    • Lupin : Sans
    • Mollusques : Sans
    • Sulfite : Sans